12月14日，由网易财经主办的“2021网易·新能量 乳制品行业峰会”在北京隆重召开。越秀食品集团副总经理、风行乳业总经理韩春辉带队出席会议，并荣获“年度最佳操盘手”称号。
会上，韩总应邀参加圆桌对话，与同行论道，分享如何主动识别和把握乳制品市场的新机遇；与会议主持——中国乳制品行业分析师宋亮交流企业“十四五”战略规划目标的有关举措。韩总表示，“十四五”期间，越秀乳业板块将在“南风行、北辉山、中长城”一体两翼全国化布局下，充分发挥板块产业协同、南北资源调配的优势，实现营收规模跨越100亿元。为达成这一目标，企业将从四个方面发力：一是坚持全产业发展战略，从种草到养殖到加工，实现全产业链100%奶源的自我供应；二是发挥南北区域资源禀赋优势，实现老字号品牌在东北、粤港澳大湾区市场的振兴发展；三是顺应整个阶段性的发展趋势，进行产品结构的调整；四是大规模拉伸品牌，实现品牌度的再提升。
一、深耕上游奶源
在奶源建设方面，“十四五”期间乳业板块将以辉山拥有的40多万亩农业种植基地为基础，大力发展牧业种植业，扩大奶牛养殖规模突破20万头，推动牧业种植业质效提升，以乳业板块全产业链100%奶源自我供应，助力高质量发展。
二、发力产品特色
在产品结构调整方面，乳业板块将通过南北两地互动协同，优化资源分配，不断优化产品结构，大力发展低温产品；并将继续深化“牛在身边、奶更新鲜”的理念，为消费者供应更高标准、更高质量、更丰富的乳制品。目前，公司旗下的仙泉湖牧场系列采用的专属自有奶源，距加工厂仅1小时车程，生鲜乳菌落总数控制在1万cfu/ml以内，体细胞数控制在20万个/mL以内，以特有的“原生鲜甜”广受消费者喜爱。
三、聚力品牌拉升
在品牌发展方面，乳业板块致力于深化奶源、区位、渠道优势，不断向内深挖、向外拓展；借助资源禀赋，重视创新驱动，推动老字号焕发新活力，努力发展成为区域领先、全国突破、奶源自有、品质更优的乳制品企业。风行乳业将努力把握机遇，以年产30万吨的石滩生产研发基地投产为契机，以优质乳工程、信息化工程赋能特色全产业链全面高质量发展，奋力迈向广东地区低温奶领先品牌。
